Brinjal Curry For Chapathi. உங்களுக்கு இந்த குறிப்பு பிடித்திருந்தால் ஒரு வாட்டி உங்க வீட்ல ட்ரை பண்ணி பாருங்க. add brinjals and fry for 2 minutes then add water and cook until vankaya pieces are cooked. நிறைய பேருக்கு இந்த கத்திரிக்காய் தெரக்கல் எப்படி செய்வது என்று தெரிந்திருக்கும். kathirikai therakkal. Your email address will not be published. we can prepare this brinjal curry in two like gutti vankaya kura and brinjal gravy curry. அவ்வளவு தான். இது அப்படியே இருக்கட்டும். Always choose tender brinjals for gutti vankaya. இந்த அடையை ஒரு வாட்டி, இப்படி ட்ரை பண்ணி பாருங்க! கத்திரிக்காய் திரக்கல், கத்திரிக்காய் அவியல், கத்திரிக்காய் பஜ்ஜி, எப்படி வேண்டும் என்றாலும் இதற்கு பெயரை வைத்துக் கொள்ளுங்கள். if the brinjals are nice and white then cut them into another two halves. Rinse and then quarter 200 grams brinjal (7 to 8 medium sized baingan). Heat a mini pressure cooker or kadai , add oil ,these stuffed brinjals & add gravy(left over gravy) , and fry the curry until it oozes out oil from its surroundings. 3.5.3226. brinjal curry, how to make brinjal gravy for rice chapathi Save Print Prep time 15 mins Cook time 15 mins Total time 30 mins Author: Lakshmi Recipe type: Curries Cuisine: south indian Serves: 3 servings Ingredients, Notes If you prepare this curry in kadai then you need more quantity of water(more than ½ glass). Step 2: கத்தரிக்காய் – 1/4 கிலோ, உருளைக்கிழங்கு – 2, இந்த இரண்டு காய்களை நன்றாக கழுவி, சுத்தப்படுத்திவிட்டு சிறு சிறு துண்டுகளாக வெட்டி வைத்துக் கொள்ளுங்கள். அடுப்பில் ஒரு குக்கரை வைத்து விட்டு நல்லெண்ணெய் – 2 டேபிள் ஸ்பூன், கடுகு – 1 ஸ்பூன், கருவேப்பிலை – 1 கொத்து, சின்ன வெங்காயம் பொடியாக நறுக்கியது – 20, மீடியம் சைஸ் தக்காளி – 2 பொடியாக நறுக்கியது, இவைகளை போட்டு நன்றாக வதக்க வேண்டும். keep them in water to avoid discoloring. எதுக்கு காசு கொடுத்து வாங்குறீங்க? A spicy side dish with brinjal, other masala powders, makes it really flavourful, tangy and spicy. we serve this brinjal gravy curry along with pulao, veg biryani which taste awesome. Brinjal curry for chapathi, rice, biryani and poori using brinjal (eggplants also known as aubergine), tomatoes and spices is very easy to make and it is very delicious too. அதில் தேங்காய் துருவல் – 1/2 கப், முந்திரிப்பருப்பு – 4, மிளகு – 1/4 ஸ்பூன், கசகசா – 1/2 ஸ்பூன், சோம்பு – 1/2 ஸ்பூன், வரமிளகாய் – 5 லிருந்து 6 காரத்திற்கு ஏற்ப கூட்டி குறைத்துக் கொள்ளுங்கள். i will prepare gutti vankaya kura when there is time to cook other wise i will opt the normal curry. Required fields are marked *. kathirikai masala tamil. This post shares a simple & easy brinjal curry that can be served with rice or roti, chapati. Your email address will not be published. இவ்ளோ நாளா இது கூட தெரியலையேன்னு ஆச்சரியப்படுவீங்க! other brinjal recipes are brinjal curry for chapathi, long green brinjal curry, gutti vankaya curry. Now add these stuffed brinjals and fry for few seconds. Slit the brinjals into star or plus shape on topper side with the help of knife. brinjal curry for chapathi ingredients: Long brinjals or egg plants or vankaya – 3 – 4 Onions – 3 medium Coconut pieces – 15 – 20 small pieces sesame seeds , ground nuts &poppy seeds, jaggery and make them into fine paste(add only few drops of water if required). kathirikai gravy in tamil கத த ர க க ய த ரக கல , கத த ர க க ய அவ யல , கத த ர க க ய பஜ ஜ , எப பட வ ண ட ம என ற ல ம இதற க ப யர வ த த க க ள ள ங கள . this brinjal curry for rice chapathi. brinjals are also known as vankaya in telugu. சூப்பரான கத்திரிக்காய் தெரக்கல்! எதுக்கு காசு கொடுத்து வாங்குறீங்க? சுடச்சுட இட்லி தோசை சப்பாத்தி இவைகளுக்கு சைட் டிஷ்ஷாக வைத்தால் சூப்பராக இருக்கும். வெங்காயம் நன்றாக வதங்கிய பின்பு தக்காளியை சேருங்கள். this gravy will give nice falvors to the brinjal which makes the brinjal curry so delicious. Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment. brinjal curry, how to make brinjal gravy for rice chapathi. this is one version of gutti vankaya kura which we prepare regularly at home. இட்லி தோசைக்கு இந்த சைட் டிஷ், ஒரு வாட்டி இப்படி செஞ்சு... உங்கள் தலைமுடிக்கு இயற்கையான கண்டிஷனர் தான் வீட்டிலேயே இருக்கிறதே! இட்லி தோசை சப்பாத்தி இவைகளுக்கு நல்ல சைட் டிஷ் ஆக இருக்கும். Step 1: முதலில் ஒரு மிக்ஸி ஜாரை எடுத்துக்கொள்ளுங்கள். in brinjal gravy they are cooked in onion, groundnuts, sesame seeds gravy along with indian spices. Enjoy delicious and mouth watering brinjal gravy with rice or chapatis. மிளகு குழம்பை காரசாரமாக ஒருவாட்டி இப்படி வைத்து பாருங்கள்! You have to stir the curry for every 2-3 min until brinjal pieces gets cooked. இதில் கொஞ்சம் தண்ணீர் ஊற்றி விழுதாக அரைத்து வைத்துக் கொள்ளுங்கள். other vegetable curries are egg curry for chapathi, meal maker curry, sorakaya curry, capsicum curry for chapathi, mushroom curry for chapathi, bhindi masala. விசில் வரும் போது அதிலிருந்து வெளிவரும் வாசம் உங்களுடைய மூக்கைத் துளைக்கும். Heat a mini pressure cooker or kadai , add oil & add gravy(left over gravy) , and fry it until it oozes out oil from its surroundings. அடுப்பை மிதமான தீயில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள். இருப்பினும் கொஞ்சம் வித்தியாசமான முறையில் கமகம வாசத்தோடு சுலபமாக கத்தரிக்காய் தெரக்கல் எப்படி செய்வது என்பதை பற்றி இந்த பதிவின் மூலம் தெரிந்து கொள்ளலாம். சனி பெயர்ச்சி பலன்கள் பல்லி விழும் பலன்கள் உங்கள் கனவில் என்ன வந்தால் என்ன பலன் தெரியுமா ? Here … கந்த சஷ்டி கவசம். then cut them into half, now check any worms present in brinjal then discard that place. இதையும் படிக்கலாமே உங்கள் தலைமுடிக்கு இயற்கையான கண்டிஷனர் தான் வீட்டிலேயே இருக்கிறதே! அதன் பின்பு அரைத்து வைத்திருக்கும் தேங்காய் சேர்த்த மசாலா பொருட்களின் அரவையை குக்கரில் ஊற்றி, தேவையான அளவு தண்ணீரையும் ஊற்றி, நன்றாக கலக்கி விட்டு குக்கரை மூடி, 2 விசில் விட்டால் போதும். Prep Time 10 minutes Cook Time 20 … Brinjal masala for biryani, chapathi and other mild pulaos. Brinjal curry tastes … கத த ர க க ய த ரக கல . brinjal masala gravy brinjal curry for chapathi brinjal recipes Now fill this stuffing into brinjals. After brinjal is slitted carefully observe inside because some times we will get worms inside the brinjal. Take a mixy jar add cumin seeds, coriander seeds, salt, chilly powder, turmeric powder, shahjeera, ginger & garlic, poppy seeds, onions, tomato,sesame seeds , ground nuts &poppy seeds, jaggery and make them into fine paste(add only few drops of water if required). south indian vegetable biryani recipe | how to make vegetable biryani, semiya payasam, how to make semiya payasam recipe (vermicelli halwa recipe), aloo sabzi for chapati | potato curry for chapathi | potato sabji, dosa peanut chutney recipe,peanut chutney,groundnut chutney for dosa, Salt -1 ½ tbsp – 1¾th tbsp (as per your taste), Chilly powder – ¾th tbsp – 1 tbsp (as per your taste). இந்த 2 பொருள் கூந்தலை பட்டு போல் சாஃப்டாக மாத்திடுமே! Usually brinjal curry is made by stuffing spice mixture and then cooking in a onion tomato gravy. In a grinder jar take 2 … இந்த 2 பொருள் கூந்தலை பட்டு போல் சாஃப்டாக மாத்திடுமே! 2. wash the brinjals under running water thoroughly. while cooking take them out and drain the water. தக்காளி நன்றாக வதங்கிய பின்பு மஞ்சள் தூள் – 1/4 ஸ்பூன், உப்பு தேவையான அளவு போட்டு ஒரு நிமிடம் வரை வதக்கி விட்டு விடுங்கள்.
Foxtail Millet In Tamil,
Elementary Geometry Pdf,
Shine Company Rhode Island Porch Rocker,
Best Pencil For Underdrawing,
Atomic Energy Examples,
Bug Report Meaning In Malayalam,
Garnier Curl Treat Jelly Vs Smoothie,
Lactantia Butter Expiry Date,
Is Simple Truth Keto Ice Cream Really Keto,
Layered Strawberry Angel Food Cake Dessert,