El refresco de naranja puede ser opcional, con solo el zumo de naranja queda igualmente estupendo el plato. Las carnitas es una gran forma de disfrutar de la carne de cerdo, su textura crujiente y sabor son ideales. Carnitas estilo Michoacán con Coca Cola; Recetas con carnitas. Ver más ideas sobre Receta de carnitas, Carnitas de puerco, Comida mexicana. Las carnitas son un plato preparado con cerdo o puerco, su origen es mexicano y allí cada región ha hecho su propia versión, esta receta de carnitas estilo Michoacán o michoacanas son maravillosas, hasta los comensales más exigentes quedarán complacidos con el plato, sin duda una excelente forma de festejar cualquier ocasión. 2 kilos de carne de cerdo. Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. Este sitio utiliza cookies, si continúas navegando aceptas su uso. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience. Y unas gotas de limón. Este es un ingrediente polémico que hay gente que dice que es el secreto del éxito de la receta y quien dice que jamás lo usuaria. Hay muchísimas recetas diferentes de carnitas de puerco y no diré que esta es la tradicional de Michoacán porque pues yo no la aprendí ahí. Uno de los estilos más comunes o populares en cuanto a la preparación de las carnitas es el Michoacán, sin embargo, aparte de la receta tradicional michoacana hay variantes como estas que se utiliza Cocacola o refresco de cola. Cuando inicie la ebullición agregar 4 litros de agua de forma lenta, de lo contrario podría salpicar y producir quemaduras en la piel. Cocinar la carne de cerdo en una olla grande con 1 taza de agua, 1 cucharada de sal, 1 de pimienta y ajo. Uno de los estilos más comunes o populares en cuanto a la preparación de las carnitas es el Michoacán, sin embargo, aparte de la receta tradicional michoacana hay variantes como estas que se utiliza Cocacola o refresco de cola. Añadir las hierbas de olor, sal y pimienta, se pone el fuego medio y se deja cocer durante 50 minutos. 1 racimo de hierbas frescas. Coca-Cola with meat you say? Se retira y se deja escurrir un poco para picar luego en cubos. Ahora agregar el refresco coca cola y dejar 10 minutos más, en este punto la carne comienza a tornarse dorada. Sal y pimienta. Si se prefiere la carne un poco más dorada o crujiente, se puede llevar luego a una sartén con una pequeña cantidad de aceite por algunos minutos, cuidando que se doren por ambos lados. Ahora bien, si se preparan como tacos resulta aún mejor, esta receta de carnitas en tacos es una gran opción para consentir el paladar de invitados o simplemente hacer una comida especial para compartir con familia y amigos.. Ingredientes It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website. This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. 5 kilos de carne de cerdo o puerco. Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. Cuando comience a hervir una vez más, agregar las hierbas, la sal y la pimienta, dejar hervir algunos minutos y retirar luego las especias para que no se quemen. 4 naranjas. Seguidamente verter el jugo de naranja, incluso se pueden poner las cáscaras, al mismo tiempo agregar agua hasta que la carne quede completamente cubierta. Ingredientes para la receta original básica. Siguiendo el paso a paso es posible preparar esta deliciosa receta de carnitas, el procedimiento consta de los siguientes 6 pasos: Hay quienes también prefieren dejar que el líquido se evapore o reduzca por completo, esto hace que la preparación se haga un poco larga. Se dejar hervir por 20 minutos o hasta que la totalidad del agua se evapore, la carne debe estar picado en cubos o trozos pequeños. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. Mi abuela era de Michoacán y uno de los platillos que más me gustaba como preparaba eran las carnitas.. No se sabe exactamente el origen de este manjar, sin embargo, se les concede a las comunidades de Quiroga y Santa Clara del Cobre en Michoacán por fabricar los cazos en los que se fríe la carne y a la primera, por su forma de prepararlas. Lo dejan marinando toda la noche, y lo hornean con papas. Uno de los estilos más comunes o populares en cuanto a la preparación de las carnitas es el Michoacán, sin embargo, aparte de la receta tradicional michoacana hay variantes como estas que se utiliza. Y unas gotas de limón. https://www.enchilameestagorda.com/receta-de-carnitas-michoacanas Si te ha gustado la receta de Carnitas de puerco estilo Michoacán , te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Cerdo . This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. ¡te sorprenderá! Cuando la carne ya esté semi cocida, agregar la leche si hemos decido utilizarla, dejar cocer hasta que se haya evaporado bastante la leche. These cookies do not store any personal information. This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. A continuación añadir la carne de cerdo picada en cubos, se deja hervir hasta que estén tiernas, hasta que se queda sin caldo y se van friendo, con cuidado de que no se queme la carne. Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. You also have the option to opt-out of these cookies.
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